СТАТИСТИКА

Пользователей на сайте: 101
Врачей-консультантов всего: 872

ЗА СЕГОДНЯ:
задано 42 вопросов,
получено 42 ответов

ВСЕГО:
Вопросов 46945
Ответов 38988

ПОДПИШИСЬ НА НАС в социальных сетях!

полезные советы врачей на каждый день!

размещение рекламы

ВЫ ВРАЧ ИЛИ МЕДРАБОТНИК?

5 ПРИЧИН ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ У НАС

 Онлайн консультации врачей СпросиДоктора это помощник в вашей профессиональной деятельности.

Узнайте больше

Питание после удаления желчного пузыря.

№ 12 797 Гастроэнтеролог 12.04.2014

Добрый день! Неделю назад был удален желчный пузырь (был полипоз), сейчас питаюсь по диете стол #5, подскажите, как понять что что-то не то съел? Т. Е. Если теоритически сейчас съесть шашлык и запить пивом, то будет живот болеть или будет жидкий стул или? Я не планирую так делать, конечно, но хотелось бы понимать как узнать что что-то не то съел: ) и можно ли при такой диете есть руколу? И вообще где найти полное описание диеты, что можно, что нельзя, т. К. Много разных версий в интернете. Спасибо!

Андрей, Москва

подписаться на ответы 1 ОТВЕТ

ОТВЕТИЛ: 12.04.2014 Кравцов Александр Васильевич Хабаровск 14.2 психиатр-нарколог

Здравствуйте, Андрей! Цель назначения диеты № 5: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, чтобы способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение. Режим питания при диете № 5: 5-6 раз в день, не большими порциями. Рекомендуемые продукты и блюда: 1) супы - Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые; 2) хлеб и мучные изделия: Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит. Исключают: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки; 3) мясо и птица: Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы; 4) рыба: Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Исключают: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы; 5) молочные продукты: Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр. Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр; 6) яйца: Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета. Исключают: яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда; 7) крупы: Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Исключают: бобовые; 8) овощи: Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. Исключают: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи; 9) закуски: Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. неострый, нежирный сыр. Исключают: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру; 10) плоды, сладкие блюда, сладости: Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом). Исключают: шоколад, кремовые изделия, мороженое; 11) соусы и пряности: Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица. Исключают: горчицу, перец, хрен; 12) напитки: Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей. Исключают: черный кофе, какао, холодные напитки; 13) жиры6 Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла. Исключают: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. ... ... Примерное меню диеты № 5. Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. Второй завтрак: яблоко печеное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь - кефир. Андрей, поскольку желчный пузырь удален, а новый не вырастет, данные рекомендации по питанию Вам следует выполнять пожизненно. Не стоит "эксперементировать", и проверять, на что способен Ваш организм... Постепенно функции желчного пузыря возьмут на себя желчевыводящие протоки (но только частично). Нельзя, конечно, есть шашлык и пить пиво... С наилучшими пожеланиями.

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

...Есть вопрос к врачу? ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ИЛИ РАСШИФРУЙТЕ АНАЛИЗЫ


Похожие вопросы:

Дата Вопрос Статус
21.11.2012

Сильная боль в спине, возможно ли лечение в домашних условиях?

Добрый день. Мой супруг работает на стройке. Физическая нагрузка каждый день, избежать нельзя. Недавно предположительно "сорвал спину". Мажу спину фастумгелем, на утро есть легкое облегчение, но во время работы начинается все снова. Посоветовали колоть мовалис (не врачи), но меня пугает побочные действия относительно ЖКТ. Так как у мужа периодически в желудок попадает желчь, как сказал врач, от стрессов и неправильного питания (острое, газировки и т.д.). Есть ли более щадящие препараты, чем мова...

1 ОТВЕТ
31.03.2013

Рацион 1800ккал

Здравствуйте. У меня угревая сыпь. Я очень хочу избавиться от нее. Но так же хочу поднять мышечную массу не давно измерял свой вес у диетолога и он сказал что объем потребляемой пищи в день равна 1800ккал. Я парень 16 лет, вес 51кг рост 166см. Я приведу пример одного моего дня питание и прошу оценить правильно ли или нет. Завтрак(7. 55)
геркулес на воде 277г
33г адыгейского сыра
морковь тертая с тушеным репчетым луком заправленая 1 ч. Лож. Олив масла. 2 завтрак(9. 50)
яблоко зеленое 145г
тв...

0 ОТВЕТОВ
29.06.2013

Питание при остром гастрите

Здравствуйте, можно ли есть тушёное и мясное (например сосиски) при остром гастрите?

1 ОТВЕТ
13.12.2013

Правильное ли питание?

Здравствуйте! Хочу спросить или правильно кормлю ребёнка. Он у меня искусственник, кушает 4 раза в стки. Утров в часов 9.00 смесь грамм 200, в 15. 00 мясо с овощами в виде пюре 100-120 грамм, 21.00 каша молочная до200 грамм. Ну и ночью один раз смесь. Ему сейчас 8 месяцев 3 недели. Весит 9.500 +- 200грамм. Заранее спасибо

1 ОТВЕТ
05.08.2014

Результаты анализов на аллергены

Здравствуйте. Сдавали с дочкой (7 лет) анализы на аллергены. Результат - молоко 0. 47 (класс 1. 3 -пороговый уровень), альфа-лактальбумин 1. 12 (класс 2. 1. Умеренно увеличенный уровень), казеин 0. 62 (класс 1. 7пороговый уровень). Скажите, следует совсем исключить из рациона молочные продукты или достаточно уменьшить их потребление? Спасибо.

1 ОТВЕТ
16.01.2015

Обвисшая кожа спустя долгое время

Здравствуйте доктор, пишу вам от своего бессилия так как перепробывал всё что можно. Проблема заключается в следующем, в свои 19лет мой вес был 120кг после принятия решения похудеть я как можно быстрее стал это делать и спустя год мой вес составлял уже 70кг. Появилась обвисшая кожа на животе, я подумал организм молодой востановится, но спустя 2года ситуация не менялась и я серьезно обеспокоился этим, я занимаюсь оочень активно спортом, у меня бег с утра, тренажорный зал, активная жизнь, правильн...

0 ОТВЕТОВ
наверх