СТАТИСТИКА

Пользователей на сайте: 275
Врачей-консультантов всего: 876

ЗА СЕГОДНЯ:
задано 52 вопросов,
получено 61 ответов

ВСЕГО:
Вопросов 47872
Ответов 39831

ПОДПИШИСЬ НА НАС в социальных сетях!

полезные советы врачей на каждый день!

размещение рекламы

ВЫ ВРАЧ ИЛИ МЕДРАБОТНИК?

5 ПРИЧИН ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ У НАС

 Онлайн консультации врачей СпросиДоктора это помощник в вашей профессиональной деятельности.

Узнайте больше

Питание после удаления желчного пузыря.

№ 12 797 Гастроэнтеролог 12.04.2014

Добрый день! Неделю назад был удален желчный пузырь (был полипоз), сейчас питаюсь по диете стол #5, подскажите, как понять что что-то не то съел? Т. Е. Если теоритически сейчас съесть шашлык и запить пивом, то будет живот болеть или будет жидкий стул или? Я не планирую так делать, конечно, но хотелось бы понимать как узнать что что-то не то съел: ) и можно ли при такой диете есть руколу? И вообще где найти полное описание диеты, что можно, что нельзя, т. К. Много разных версий в интернете. Спасибо!

Андрей, Москва

подписаться на ответы 1 ОТВЕТ

ОТВЕТИЛ: 12.04.2014 Кравцов Александр Васильевич Хабаровск 3.2 психиатр-нарколог

Здравствуйте, Андрей! Цель назначения диеты № 5: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, чтобы способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение. Режим питания при диете № 5: 5-6 раз в день, не большими порциями. Рекомендуемые продукты и блюда: 1) супы - Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые; 2) хлеб и мучные изделия: Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит. Исключают: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки; 3) мясо и птица: Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы; 4) рыба: Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Исключают: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы; 5) молочные продукты: Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр. Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр; 6) яйца: Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета. Исключают: яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда; 7) крупы: Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Исключают: бобовые; 8) овощи: Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. Исключают: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи; 9) закуски: Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. неострый, нежирный сыр. Исключают: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру; 10) плоды, сладкие блюда, сладости: Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом). Исключают: шоколад, кремовые изделия, мороженое; 11) соусы и пряности: Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица. Исключают: горчицу, перец, хрен; 12) напитки: Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей. Исключают: черный кофе, какао, холодные напитки; 13) жиры6 Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла. Исключают: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. ... ... Примерное меню диеты № 5. Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. Второй завтрак: яблоко печеное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь - кефир. Андрей, поскольку желчный пузырь удален, а новый не вырастет, данные рекомендации по питанию Вам следует выполнять пожизненно. Не стоит "эксперементировать", и проверять, на что способен Ваш организм... Постепенно функции желчного пузыря возьмут на себя желчевыводящие протоки (но только частично). Нельзя, конечно, есть шашлык и пить пиво... С наилучшими пожеланиями.

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

...Есть вопрос к врачу? ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ИЛИ РАСШИФРУЙТЕ АНАЛИЗЫ


Похожие вопросы:

Дата Вопрос Статус
08.11.2012

Как наладить питание - чем кормить ребенка?

Добрый день!у меня сложилась такая ситуация,что участковый педиатр подсказать не в силах.Мы родились недоношенными,и соответственно питались ФрисоПРЕ,после консультации с педиатром нас перевели на смесь ФрисоВом,у малыша начался понос желтого цвета иногда с пенкой и за 4 дня он не прибавил не грамма(были выходные,посоветоваться не у кого)и я начала давать опять ПРЕ,он стал сильно срыгивать-чего раньше не было.Побежали ко врачу,на что нам сказали переходите на ФрисоЛак ГА-сразу давать эту смесь п...

1 ОТВЕТ
15.03.2013

Какие препараты можно принимать при таком заключении Эндокренолога

Вопрос гастроэнтерологу. Уважаемый доктор! Обращаюсь к Вам со следующим вопросом: Мне 22 года я студент. Сегодня проходил ФГДС. Эндокринолог написала: Слизистая пищевода отечная. Кардия не смыкается. Желудок воздухом расправляется, содержит значительное количество пенистой желчи. Перестальтика прослеживается, складки среднего калибра. Слизистая диффузно гиперемированна. Привратник зияет, проходим. Слизистая луковицы 12 п. К. И постбульбарного отдела гиперемирована, деформации просвета, рубцов не...

0 ОТВЕТОВ
28.05.2013

Тяжесть в правом боку кишечника.

Здравствуйте! У меня недавно появилась тяжесть в правом боку, там где кишечник. Еще из жалоб: частенько запоры бывают и мучает метеоризм. Причем газы не отходят. Подскажите в чем проблема, еще могу добавить сюда что у меня плохое питание 2раза вдень, с утра чай в, в обед - сухомятка. Работа не подвижная в основном сижу.

0 ОТВЕТОВ
08.11.2013

Плохая эрекция после семяизвержения, что делать?

Мне 22 года, занимаюсь спортом, часто проходят интенсивные тренировки. Употребляю спортпит в умеренных количествах (протеин, креатин, BCAA и витамины). В последнее время начались проблемы с восстановлением эрекции после семяизвержения (раньше хватало 30 минут, теперь полтора часа). И теперь даже после восстановления становится какой-то вялый. С алкоголем и сигаретами не дружу. Поддерживаю здоровое питание. Так что могло стать причиной? Как сократить время на восстановление? Может нужен отдых от ...

1 ОТВЕТ
29.07.2014

Как лечить генокомастию

Мне 18, у меня немного набухшие соски, уплотнений нет, при пальпации ничего не болит, употреблял детское питание для набора веса, к врачу идти стесняюсь, надеюсь посоветуете что-нибудь, рост 173 вес 71, сам спортсмен поэтому у меня грудь накаченая и соски набухшие и розоватые и меня это бесит.

0 ОТВЕТОВ
02.12.2014

Расстройство пищевого поведения

Доброго времени суток. Я умоляю не игнорировать мой вопрос, я боюсь, что еще раз не решусь попросить о помощи. Дело в том, что у меня есть серьезная склонность к расстройству пищевого поведения. У меня есть лишний вес (точную цифру назвать не могу, сейчас около 65 кг при росте 162 см, раньше, думаю, было около 70кг), и меня, как и любую девушку, это очень беспокоило. В определенный момент я смогла собраться, начать бегать по утрам, начала контролировать свое питание. Но, постепенно, все это стал...

1 ОТВЕТ
наверх