СТАТИСТИКА

Пользователей на сайте: 274
Врачей-консультантов всего: 1065

ЗА СЕГОДНЯ:
задано 34 вопросов,
получено 34 ответов

ВСЕГО:
Вопросов 51570
Ответов 43137

ПОДПИШИСЬ НА НАС в социальных сетях!

полезные советы врачей на каждый день!

размещение рекламы

ВЫ ВРАЧ ИЛИ МЕДРАБОТНИК?

5 ПРИЧИН ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ У НАС

 Онлайн консультации врачей СпросиДоктора это помощник в вашей профессиональной деятельности.

Узнайте больше

Питание после удаления желчного пузыря.

№ 12 797 Гастроэнтеролог 12.04.2014

Добрый день! Неделю назад был удален желчный пузырь (был полипоз), сейчас питаюсь по диете стол #5, подскажите, как понять что что-то не то съел? Т. Е. Если теоритически сейчас съесть шашлык и запить пивом, то будет живот болеть или будет жидкий стул или? Я не планирую так делать, конечно, но хотелось бы понимать как узнать что что-то не то съел: ) и можно ли при такой диете есть руколу? И вообще где найти полное описание диеты, что можно, что нельзя, т. К. Много разных версий в интернете. Спасибо!

Андрей, Москва

подписаться на ответы 1 ОТВЕТ

ОТВЕТИЛ: 12.04.2014 Кравцов Александр Васильевич Хабаровск 9.0 психиатр-нарколог

Здравствуйте, Андрей! Цель назначения диеты № 5: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, чтобы способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение. Режим питания при диете № 5: 5-6 раз в день, не большими порциями. Рекомендуемые продукты и блюда: 1) супы - Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые; 2) хлеб и мучные изделия: Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит. Исключают: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки; 3) мясо и птица: Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы; 4) рыба: Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Исключают: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы; 5) молочные продукты: Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр. Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр; 6) яйца: Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета. Исключают: яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда; 7) крупы: Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Исключают: бобовые; 8) овощи: Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. Исключают: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи; 9) закуски: Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. неострый, нежирный сыр. Исключают: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру; 10) плоды, сладкие блюда, сладости: Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом). Исключают: шоколад, кремовые изделия, мороженое; 11) соусы и пряности: Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица. Исключают: горчицу, перец, хрен; 12) напитки: Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей. Исключают: черный кофе, какао, холодные напитки; 13) жиры6 Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла. Исключают: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. ... ... Примерное меню диеты № 5. Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. Второй завтрак: яблоко печеное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь - кефир. Андрей, поскольку желчный пузырь удален, а новый не вырастет, данные рекомендации по питанию Вам следует выполнять пожизненно. Не стоит "эксперементировать", и проверять, на что способен Ваш организм... Постепенно функции желчного пузыря возьмут на себя желчевыводящие протоки (но только частично). Нельзя, конечно, есть шашлык и пить пиво... С наилучшими пожеланиями.

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

...Есть вопрос к врачу? ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ИЛИ РАСШИФРУЙТЕ АНАЛИЗЫ


Похожие вопросы:

Дата Вопрос Статус
20.08.2012

Креатинин и ферритин во время беременности?

Добрый день, уважаемые врачи. Вопрос следующий: я на 8-м месяце беременности. Я сдала общий анализ крови и вижу, что у меня Креатинин 47 при норме 60, Креатинин RUR 14,9 при норме 3.0 и Ферритин 8 при норме 11. Подскажите, это критично, что необходимо внести в рацион питания и нужно ли дополнительно принимать таблетки для отрегулирования данных анализов крови?

0 ОТВЕТОВ
02.02.2013

Резкое похудение, слабость

Дюбрый день! Моей маме 66 лет, в течении последних трех лет быличастые приступы поджелудочной и она села на жесткую диету, практически кроме овсянки на воде ничего не ела. В результате за год минус 20 кг. Сейчас при росте 162 весит 69 кг, но вместе с весом ушли все силы, говорит, что болит и кожа, и кости, нет сил ходить. Она уже практичски не выходит на улицу. Как можно ей помочь? Пока только пытаюсь наладить ей питание. Заранее спасибо за ответ.

1 ОТВЕТ
19.04.2013

Потеря веса у девушки

Помогите определиться: дочери 17 лет, гастрит, катаральный рефлюкс-эзофагит. При росте 173 см весит 49 кг. Потеря веса - около 500 г в неделю. Питание и аппетит хорошие. Беспокоит быстрое похудение. Девушка похудеть не стремится. Год назад проверяли щитовидную железу - проблем не выявлено. Что нужно проверить сейчас? К какому специалисту обратиться?

0 ОТВЕТОВ
11.08.2013

К кому обратиться?

Мне 43 года. Рост 181см, вес 83кг. Не курю. Люблю пропустить бокальчик красного сухого вина (2-3 раза в неделю). Года 2 тому назад появились ощущения онемения мизинца и безымянного пальца левой руки. В силу других проблем со здоровьем (Диагностирована злокачественная опухоль прямой кишки. Перенесен курс лучевой терапии и брюшно-анальная резекция с низведением) об этой проблеме пришлось забыть. В последнее время онемения стали не такими сильными, обычно во сне. Массажи и растирания не эффективн...

0 ОТВЕТОВ
28.04.2014

Пора ли вставать?

Добрый вечер! Моему ребенку(мальчик) через неделю исполнится 8 месяцев. Сидит и держит спинку он уверенно, но нас беспокоит то, что он не встает да и не пытается это сделать. Оправдано ли наше беспокойство или еще рано в этом возрасте вставать? Хотелось бы еще уточнить, что должно в этом возрасте входить в рацион малыша? Мы ввели уже овощное и фруктовое пюре, творог, каши и сок. Спасибо большое за ответы.

2 ОТВЕТА
07.10.2014

Многолетняя безрезультатная борьба с акне, что делать?

Здравствуйте! Уже много лет мучаюсь от угревой сыпи(мне 17). Перепробывала все возможные уходовые средства, пересматривала рацион. Результат был, но не долгий. Причины непонятны. Анализы сдавала, гормоны в норме, немного увеличена щитовидка, но незначительно. Питание, как я уже сказала, правильное. Ходила к гомеопату, прописала какие-то пилюли результата от которых ноль. Пожалуйста, подскажите что делать, чем воспользоваться? Думаю о приобретении скинорена или диферина, я знаю их часто прописыва...

3 ОТВЕТА
наверх