СТАТИСТИКА

Пользователей на сайте: 390
Врачей-консультантов всего: 836

ЗА СЕГОДНЯ:
задано 62 вопросов,
получено 44 ответов

ВСЕГО:
Вопросов 43204
Ответов 35514

ПОДПИШИСЬ НА НАС в социальных сетях!

полезные советы врачей на каждый день!

размещение рекламы

ВЫ ВРАЧ ИЛИ МЕДРАБОТНИК?

5 ПРИЧИН ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ У НАС

 Онлайн консультации врачей СпросиДоктора это помощник в вашей профессиональной деятельности.

Узнайте больше

Диета - дневная норма белков, жиров и углеводов

№ 7 426 Диетолог 22.05.2013

Добрый день! Как рассчитать норму дневную, чтобы в питании присутствовали и белки и жиры и углеводы. Чтобы организм получал дневную норму всего необходимого? Вес мой 64, рост- 167. Но учитывая при этом, что я страдаю гастритом.

Аля, Ростов-на-Дону

подписаться на ответы 1 ОТВЕТ

ОТВЕТИЛ: 23.05.2013 Шафигуллина Галия Москва 0.0 врач-диетолог

Аля, добрый день! Нормы белков, жиров и углеводов рассчитывают на пищеблоке (в больницах, санаториях). Стандартные нормы диеты гастрите - это 85-90 г белка, 70-80 г жира и 300-330 г углеводов. (На ваш вес будет достаточно 60-70 г белка, 60-70 г жира и 300 г углеводов). Но для реальной жизни это не нужно. Вы же не будете ходить с весами или калькулятром для подсчетов. При гастрите важно 1) питаться регулярно, 5-6 раз в день, 2) пища не должна быть слишком горячей или слишком холодной, 3) исключить из питания консервы, полуфабрикаты, и прочую мусорную еду, 4) есть максимально свежую пищу. Свежую - это значит недавно приготовленную. Долгое хранение пищи по 2-3 суток, повторное разогревание - значительно снижают ее ценность. Ну, и главное - понимать, что еда - это процесс, который не нужно совмещать ни с чем. Во время еды не читать, не смотреть телевизор, не работать за компьютером. Исключить всякую спешку и еду на ходу. Есть медленно и тщательно пережевывать пищу. Вне обострения сидеть месяцами на протертых диетах не нужно. Если вы будете следовать этим несложным правилам, то через какое-то время забудете про свой гастрит. Подробно про питании при гастрите здесь http://www.shafigullina.ru/pitanie-pri-gastrite

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

УТОЧНЯЮЩИЙ ВОПРОС 24.05.2013 Аля, Ростов-на-Дону

Добрый день, Галия! Хочу задать уточняющий вопрос: Дело в том, что первоначальный свой вопрос я задала не просто так. При сдаче анализа крови выяснилось, что у меня общий белок крови ПОНИЖЕН -59, а холестерин наоборот -ПОВЫШЕН -5. 8. Я бы хотела узнать, как мне при помощи диеты повысить белок в крови, а понизить холестерин. Сейчас у меня обострение гастрита и я и так не ем ничего жирного, копченого, откуда тогда взялся холестерин? И еще, кислотность сейчас не проверяют, тогда как узнать повышена она у меня или понижена? (Что бы знать, как питаться). Но у меня постоянно жжет желудок, наверняка повышенная.

ОТВЕТИЛ: 24.05.2013 Шафигуллина Галия Москва 0.0 врач-диетолог

Если у вас к крови понижен общий белок, то в вашем ежедневном питании не хватает белка. Дефицит белка - это очень часто встречается в питании современных людей. Повысить белок в крови несложно - нужно добавить белковых продуктов в ежедневном питании. Судя по всему, кислотность у вас повышенная. Из белковых продуктов вам можно 1) нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, 2) яйца всмятку и омлеты, 3) молоко, некислый творог (запеканка, сырники), неострый сыр. Каждый! прием пищи должен содержать порцию белка. Например (привожу только белковые продукты), на завтрак творог или омлет/ обед - порция отварного мяса/ на ужин - рыба (можно курицу). Перекусы могут включать яйцо всмятку, или кусочек сыра, или небольшой кусочек мяса (30 г). В этом случае вы получите необходимое количество белка. Уровень холестерина не связан с риском развития атеросклероза. Холестерин жизненно необходим организму. Холестерин входит в состав клеточной мембраны, из него образуются желчные кислоты, стероидные гормоны и витамина D. У долгожителей, живущих в горах, уровень холестерина высокий. Они питаются преимущественно мясной пищей. В питании французов - очень много жирных блюд (гусиная печенка, яйца, сливки, сливочное масло, жирное мясо, ветчина). При этом французы остаются весьма стройными, активными и здоровыми, а уровень сердечно-сосудистых заболеваний у них ниже, чем у американцев. А в Америке - целая индустрия обезжиренных продуктов и американцы - самая толстая нация в мире. 80% холестерина образует ваша печень, а она выдает его столько - сколько нужно вашему организму. Поэтому сидеть на обезжиренных диетах бессмысленно, и более того - вредно для здоровья!

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

УТОЧНЯЮЩИЙ ВОПРОС 24.05.2013 Аля, Ростов-на-Дону

Галия! Спасибо за ответы, но опять уточню. Вы мне ответили, что мне с гастритом можно только ВСЕ нежирное (нежирное мясо, рыбу ит. Д. ), и в тоже время написали, что сидеть на обезжиренных диетах не нужно и вредно. Тогда как мне понимать ВАШ ОТВЕТ, ведь с гастритом нельзя питаться ЖИРНЫМ?

ОТВЕТИЛ: 24.05.2013 Шафигуллина Галия Москва 0.0 врач-диетолог

Аля, в продуктах есть видимый жир и скрытый жир. Жир в чистом виде - это сало, растительное и сливочное масло. Остальные продукты содержат и белок и жир. В отварной курице (без кожи) на 100 г содержится 18-20 граммов белка и жира 18-20 граммов. Примерно так же и в говядине. Рыбы в среднем на 100 г содержит 20 г белка и от 2 до 8 граммов жира. Творог бывает разной жирности от 0, 2, 4-5, 9 , 18%. Вам не нужно есть продукты копченые, жирное мясо (с видимыми участками жира) - как например в свинине или курицу с кожей. Речь идет о том, что не нужно есть продукты с 0% жирности. И при гастрите - у вас в дневном рационе должно быть 60-70 граммов жира (о чем я уже писала). Вы можете обратиться за очень консультаций к терапевту или гастроэнтерологу по месту жительства.

Поблагодарить Уточняющий вопрос

Оцените ответ:

...Есть вопрос к врачу? ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ИЛИ РАСШИФРУЙТЕ АНАЛИЗЫ


Похожие вопросы:

Дата Вопрос Статус
19.04.2013

Потеря веса у девушки

Помогите определиться: дочери 17 лет, гастрит, катаральный рефлюкс-эзофагит. При росте 173 см весит 49 кг. Потеря веса - около 500 г в неделю. Питание и аппетит хорошие. Беспокоит быстрое похудение. Девушка похудеть не стремится. Год назад проверяли щитовидную железу - проблем не выявлено. Что нужно проверить сейчас? К какому специалисту обратиться?

0 ОТВЕТОВ
31.05.2016

Проблемы с похудением

Здравствуйте. Я всегда была полным ребенком и в 13 лет мой максимальный вес был 98кг. Спустя какое-то время я смогла похуденть на 35кг примерно за год. Я тогда думала, что вроде правильно питаюсь и делаю все грамотно, но получив потерю критических дней, поняла, что-то не так. Выяснила, что просто издевалась над своим растущим организмом, употребляя очень малое количество калорий и бжу. Спустя год плато вес начал сам расти, без изменений в моем скудном питании. Ейчас набрала 10кг и также с помощь...

0 ОТВЕТОВ
06.08.2013

Придерживаюсь диеты, составленной диетологом, вес не уходит

В течение полугода придерживаюсь диеты: 5-6 разовое питание, во второй половине дня никаких сложных углеводов и жирного мяса (каждый прием пищи включает в себя белок + углеводы, вечером это только овощи, в первой половине дня это могут быть крупы, рис и т. П. + овощи или фрукт, порции небольшие) + 3 раза в неделю разгрузочные дни (4 раза в день или творог с зеленым фруктом или белая рыба с зелеными овощами). Физическая нагрузка – постоянно, 3-4 раза в неделю танцы, время от времени дополнительно...

2 ОТВЕТА
22.10.2015

О жиросжигателях! Помогите!

Такое дело: в детстве был толстым. Начал заниматься, похудел везде, кроме основоного туловища - живот и грудь. Сейчас решил подсушиться(не в первый раз). Вопреки термину "сушка" я не ограничиваю воду, пью вдоволь. С питанием все наладил, тренировки тоже. Тренируюсь уже 3 года( занимаюсь в тренажерном зале, имею неплохие физические показатели и обьемы). На завтрак ем: кашу с ложкой мёда(иногда + орехи), в школе ем яблоко или немного каши, на обед кашу и мясо. 2 раза, На ужин ем творог + кашу, ино...

1 ОТВЕТ
16.01.2015

Обвисшая кожа спустя долгое время

Здравствуйте доктор, пишу вам от своего бессилия так как перепробывал всё что можно. Проблема заключается в следующем, в свои 19лет мой вес был 120кг после принятия решения похудеть я как можно быстрее стал это делать и спустя год мой вес составлял уже 70кг. Появилась обвисшая кожа на животе, я подумал организм молодой востановится, но спустя 2года ситуация не менялась и я серьезно обеспокоился этим, я занимаюсь оочень активно спортом, у меня бег с утра, тренажорный зал, активная жизнь, правильн...

0 ОТВЕТОВ
наверх